Descripción
La Glicerina Liquida USP, está compuesta por tres grupos hidroxilo, es extraída a partir de grasas 100% vegetales. Es un líquido viscoso, inodoro, casi sin color, sabor dulce es soluble en agua, clara y tiene propiedades higroscópicas.
Usos y Características del Producto
Se emplea en la industria alimenticia como aditivo para ayudar a los ingredientes a base de aceite y agua a mezclar, asimismo se usa para endulzar o humedecer. También es empleada para evitar que se formen cristales de hielo en los alimentos congelados, como el yogur helado bajo en grasa, el helado y otros postres.
En la industria farmacéutica se emplea en la fabricación de anestésicos, grageas, cápsulas, supositorios, productos para combatir la infección de oído, Jarabes (como excipiente), disolvente, antisépticos. Además, se puede usar en la fabricación de pasta de dientes, ya que ayuda a evitar que la pasta de dientes se seque o endurezca en el tubo.
Características Físicas y Químicas
Estado físico líquido (viscosos)
Color incolor
Olor inodoro
pH (valor) 6,5 – 8,5 (agua: 500 g /l , 20 °C)
Punto de fusión/punto de congelación 18 – 20 °C
Punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición 290 °C
Punto de inflamación 199 °C a 1.013 hPaA1:A6
Presión de vapor <0,1 hPa a 20 °C
Densidad 1,26 – 1,27 g/ml a 20 °C
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