Descripción
El Ácido Esteárico USP es un ácido graso saturado presente en grasas animales (30%) y vegetales (5%). Sólido a temperatura ambiente, de color blanco e inodoro. Las sustancias con denominación USP, son reconocidas por su alta calidad, por lo cual puede ser usado en la industria alimentaria y farmacéutica.
Usos y Aplicaciones del Producto
Tiene aplicaciones en la industria farmacéutica o también como aditivo alimentario en la producción de envases plásticos para distintos alimentos.
Propiedades Físicas y Químicas
Apariencia: blanca, cérea
Solubilidad: Insoluble en agua, soluble en compuestos apolares (alcohol, cloroformo, etanol y éter).
Punto de ebullición: 361 °C
Punto de fusión: 69 °C
Masa molar: 284,48 g/mol
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