Descripción
El Fosfato Trisódico Dodecahidratado, es un compuesto inorgánico. Se caracteriza por ser un sólido blanco cristalino, higroscópico, altamente soluble en agua, produciendo una sustancia alcalina.
Usos y Aplicaciones del Producto
Por su propiedad emulgente y solubilidad en agua, es ampliamente usado en la fabricación de productos para la limpieza, incluyendo jabones, lavaplatos, detergentes, asimismo se usa para el tratamiento de metales, herramientas y equipos industriales.
En la industria alimenticia es usado como aditivo, principalmente en productos cárnicos. Además se utiliza como removedor de manchas y como desengrasante dentro de la industria textil, desengrasante y removedor de óxidos por su cualidad saponificadora de aceites y grasas.
Características Físicas y Químicas
Apariencia Polvo blanco inodoro.
Densidad 1679 kg/m³; 1,679 g/cm³
Masa molar 164 g/mol
Punto de fusión 349,8 K (77 °C)
Solubilidad en agua 8.8g por cada 100g de agua
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