Descripción
El Gluconato de Sodio, es la sal de sodio del ácido glucónico, producida por la fermentación de la glucosa.
Es un polvo cristalino blanco, muy soluble en agua. No corrosivo, no tóxico y fácilmente biodegradable. Es un agente quelante excepcional, especialmente en soluciones alcalinas concentradas.
Usos y Características del Producto
Como agente quelante se usa en la limpieza de superficies de acero, así como en la industria del cemento, recubrimiento de superficies metálicas y teñido de alúmina. Se emplea en el tratamiento de aguas como ablandador, atrapando iones metálicos de calcio. Asimismo se usan en la fabricación de cosméticos, en donde previenen la rancidez conservan los componentes y ayudan a estabilizar el color de los productos. Igualmente se emplea en teñido de textiles y como limpiador de botellas.
Características Físicas y Químicas
Apariencia polvo blanco
Densidad 800 kg/m³; 0,8 g/cm³
Masa molar 218,14 g/mol
Propiedades químicas
Solubilidad en agua 59 g/100 mL2
Solubilidad soluble ligeramente en etanol y éter.
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