Descripción
La Lecitina de Soya Granular FG se define como un fosfolípido el cual está compuesto por una molécula de glicerol, una colina y dos ácidos. Es obtenida a partir de la extracción de los triglicéridos de la lecitina bruta por medio de la utilización de acetona. Soluble en agua, grasas y aceites, poseen un sabor y aroma que lo caracterizan.
Usos y Aplicaciones del Producto
Usado frecuentemente en panificación, chocolates y otros sistemas alimenticios. Ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Características Físicas y Químicos
Apariencia: Polvo granular color ambar
Índice de peróxidos: < 3 Meq/Kg
Humedad: 1%
Cenizas: 10%
Si estás interesado/a en comprar Lecitina de Soya Granular FG en Perú, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, a través de nuestros diferentes canales de atención:
– Correo: contacto@dimgrey-cod-961210.hostingersite.com
En Insumos Químicos somos especialistas en la venta de Lecitina de Soya Granular FG en Perú.
