Descripción
El Eritritol es un compuesto químico natural y seguro que se utiliza como edulcorante en alimentos y bebidas. Es un alcohol de azúcar que se produce naturalmente en algunas frutas y fermentaciones. El eritritol es conocido por ser bajo en calorías y no afectar los niveles de azúcar en la sangre, lo que lo convierte en una excelente alternativa al azúcar para personas que buscan una dieta saludable.
Usos y Aplicaciones del Producto
El Eritritol se utiliza en la producción de una amplia variedad de productos alimentarios y de consumo. Se utiliza comúnmente como edulcorante en productos alimentarios y bebidas, como gomas de mascar, refrescos, bebidas deportivas, yogures y productos horneados. También se utiliza como aditivo alimentario para mejorar la textura y la conservación de los alimentos.
Características Físicas y Químicas
Apariencia: Polvo granular blanco a cristalino.
Solubilidad: En Agua y alcohol
Concentración: 99.5% – 100.%
Tamaño de partícula: 18 – 60 mesh
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